2016年04月17日

上海 サンザシいっぱい♪

数日前、上海から帰って来ました!
上海に限らずですが、中国にはサンザシがいっぱい。
サンザシ好きの私にとっては、それも楽しみのひとつ。

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↑これは、サンザシの砂糖がけ。
サンザシの酸味と砂糖の甘さが絶妙
お土産に買って帰り、翌日生徒さんたちと皆で食べましたが、
なかなか好評でしたよ!

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↑これは、スーパーのお菓子売り場。
全てサンザシのお菓子。
何度行っても感激です☆

漢方でサンザシは、消導薬に分類されます。
お肉や油っこいものの消化を助ける働きがあります。
また、血の巡りをよくするので、
生活習慣病や心臓病などにも応用される優れもの。
我が家には、サンザシを使った臨床本もあります。
まさに、医食同源ですね。




posted by 香里 at 12:37| 上海 | このブログの読者になる | 更新情報をチェックする
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